セントルイス日記〜2020・21〜

セントルイスでの生活を徒然なるままに綴っていこうと思います。

自分の好きなもの

もうすぐ念願のお引越しです!

このタイミングで掛け時計がとまってしまい、Amazonをチェックしていたものの、全然好きなのな〜い😭とぼやいていたら、

ダーが、でも必要だよね、と買ってきてくれました🕑

まっぽし、私の好み!

当初思い描いていたデザイン時計のようなおしゃれさはないけど(ネットでいいなと思ったの、驚愕の$100超え!)、ベージュ木枠で壁に馴染み、文字盤も見やすいベストライン!

ダー❣️さすがです👏

ただ…夜中に目覚めて気付きました。

あぁ、私は時計のカチコチという音が嫌いだった…と。

前の時計、電池の枠が割れててすぐ止まってたけど、無音で文字盤も子供にもわかりやすくて気に入ってたんですよね。

 

普段使ってるものの良さとかって、不満がないと忘れがちですよね。

 

引っ越しするタイミングで、家のレイアウトとかテイストとか考えてるときに、思ったんですよね。

はて、私の好みとは?

 

身につけるものは白、紺、グレー、ベージュ、緑を選びがち。

 

アクティブウェアにはショッキングピンクを選びがち(そしてほとんどパー子な状態で町をうろついている🤣)

でも小物とかは淡いピンクがいい。

(帽子もウェストポーチもピンクを選び、やっぱりパー子になる)

 

視界に入るものなら黄色がテンションあがる。

柄は小花柄、ペイズリー、トルコ系の柄がいい。

 

でも、リビングのものとか、大物になるとまた違うんだよなぁ…

今は貰い物の家具で、黒とか茶色とかが多いのだけど、

白×ベージュ テイストが1番落ち着くのではないかと。

主人の買ってきた時計を見て思いました。

すごいな、ダー😍

 

なるべく色がうるさくない家にしたいけど、

子どもがいると難しいんだろな〜

早くどこかに定住して、好きなインテリアに囲まれて過ごしたいなぁ、と思った日曜日の朝です🌞

吊り下がるランプが憧れ✨

秋の過ごし方🍁

すごいびっくり!

だいぶ長いこと書いておりませんでした💦

 

最近は歩いたり、ストレッチしたり、ヨガやテニスしたりと忙しくしておりました。

 

出来るだけそれを継続できるように自律目的で、他のSNSを頻繁に更新してました😅

 

 

でもうーん、

今書くことあまり浮かばないなぁ。

 

今年の夏はCardinals観戦にハマって、相手チームの筒香選手とダルビッシュ選手を見たよ‼️くらい?

 

野球観戦、すごく楽しい!

メトロで行ってビールを飲みながら観戦をおすすめします❤️

始まる前にビール買うと安いよ🍺

たまにプロモーションでシャツとか帽子とか色々もらえるので、そういう楽しみもあります🎶

 

冬はBLUESを応援しましょう🏒📣

 

 

最近は結構落ち込むことも多く、

自分に自分でダメ母烙印を押しては落ち込んでいます。

 

遊びに付き合ってあげられなくてテレビばかり見せたり、すぐ怒ってしまったり。

こんなに可愛いのに😭

怒ってもすぐニコニコしてきてくれるのに😭

 

自分の短所は、それも個性!と思って過ごしてきましたが、自分のようになって欲しくないと思うと、子の前では見せちゃいけないな、と思うことも多々あり。

自分がしっかりしなきゃ、変わらなきゃと思うあまりに疲れてしまいます。

疲れて結局、上記のような悪循環。

書いて考えをまとめれば、主人ともシェアできるしモヤモヤしなくなるかも?

とノートを買ったけれど、1ヶ月以上白紙のままです。

描きかけの絵もそのまま壁に干してある🖼

夜、寝かしつけで寝ちゃうんだよなぁ。

今日も2時に目が覚めて、今4時半🤣

お肌のゴールデンタイムは寝てたし(メイク落としてなかったけど笑)、とりあえず色々したいしで今に至ります。

 

とりあえず今月は引っ越し準備。

空席待ちの、オンラインESLのテストも受け終わったし、いつ始まるかヒヤヒヤ。

キチキチがプリの間に頑張らねば!!!

 

先週のテニスで左足の親指の爪が剥がれて1週間ヒーヒー言ってたけど、やっと痛みがなくなったので、また運動も再開できそう🎶

 

冬が来て外に出られなくなるまで、しっかり秋を満喫したいものです。

 

この1ヶ月の記録📷

⭐️行ってよかったフードトラックイベント

@Tower Grove park

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写真の向きにはご容赦を。

ハワイ料理のやつと、タイ料理のやつ。

Tuk Tuk Thai、美味しかった🤤♪

パーク限定の?ビールも美味しかった🤤

ドライバーだったので帰って飲みました🍺

9月10月はどこでもフードトラックやってて、また行きたいけど、ダーが節約モードだから言えない😂

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トレジョのポッキーも美味しかった🤤f:id:RuiLouis:20211011184538j:image

 

久しぶりに揚げた天ぷらで、翌日の天丼も美味しかった🤤
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産後のお友達支援に頑張って巻いた太巻き達。

照り焼きロールとカリフォルニアロールが我ながら美味しすぎた🤤
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やっぱり日本人。

中秋の名月も忘れません。

みたらし団子も美味しかった🤤

キチキチは初めての白玉、ベーって出してました😭
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レアチーズケーキ。

もっと苺のせればよかった🍓🤣
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クリチ不使用ヨーグルトチーズケーキ🧁

本当はりくろーおじさん風のふるふるホールチーズケーキが焼きたかったけど、小さいサイズの型がなくて断念😭
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今年は何回チーズケーキを作ったんだというくらい作っています🤣

レアの前にも1回焼いてるから🤣

食欲の秋、痩せませんねぇ。。。

 

リアル落ち葉でリースも作りました。

娘と落ち葉拾いまではよかったんだけど、公園で葉を土台に差し始める時にはもうキチキチは他のことに夢中で、結局風に吹かれて飛ばされながら1人でワタワタ作りました🍁

土台は厚紙をドーナツ状に切って、細いリボンをぐるぐる巻いて、そこに葉をさしてテープで貼っています。

2日で下の土台やテープが見えるほど、葉っぱがクリンとなって終わりました😂
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引っ越したらちゃんとリース買おう🎵

 

廃材で夜中に作った自称ピタゴラスイッチ風のボール落とし🎾

ティッシュケースの中を転がる様子が見れるのが肝✨

気に入ってくれたら本物のおもちゃ買おうと思ったけど、クオリティ低すぎてすぐ壊れた🤣

すごい大雑把で面倒くさがりな素人がやるとこうなる。

このクオリティの低さでも、作るのも片付けも面倒くさすぎた。

もう一生やらん。

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締まりが悪くなったので、最近買ってよかったものを。

Costcoのチキン。やわらか❤️

ネギだれ(ダー作)をかけても良し。

チキンヌードルスープにしても柔らかくてうまし。

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写真の向きと右下のゴミにはご容赦を。

これ、お友達に勧められて買ったけど、めちゃくちゃうまい😋

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痩せられません🤣

ちゃんちゃん♪

The first day of preschool

ついに!

キチキチ、プリスクール入園いたしました❣️

 

初日、張り切って早起きしすぎて、登園時間まで1時間余った🤣

フルサイズのバッグパックは大きすぎて背負えませんでした🤣

初日は私から離れて教室に入っていくとき、不思議そうに私を見てましたが、1回も泣かず楽しく過ごしていたそうです😍

家に帰って、「エビバディ、イェイ‼️」って何度も言ってました🤣

きっと先生が言ってたんだろうな。

あっぱれ、チビーズの度胸。

泣きそうなのは私の方で、帰って静かな家で寂しさと心配で胸がいっぱいになりました🥲

ちゃきちゃき家事してストレッチしたけどな!

主婦はコーヒーもおちおち飲んでいられない笑

 

PATの先生が今週いっぱいは見回った時の様子をメールで教えてくれて、お迎えに出る10分前くらいにそれを読んで、とっても安心しました。

 

2日目は早くも新しい単語を完璧にマスターしてきた!

今日はshovelで遊んだの。

って。

月曜日もそれっぽいこといってたけど、

お外でね、お皿で遊んだの。

Sh⚪︎△×で遊んだの〜。

って、shareかな?シャボンかな?わからんなって感じだったけど、

2日目ははっきり "shovel" と言いました。

忘れたくないなぁ〜

あなたがプリスクールで最初に覚えたのは、

everybody yay! とshovel だったよって、

いつか話したいと思います✨

ちなみに、メールによるとお皿とはボウルのことで、中に小石を投げ入れたりしてお友達と遊んでいたそうです🥣

お外でね、痛い痛いして泣いたのって言ってたけど1回も泣いてないそうなので、誰かが転んで泣いたところでも見たのかな?

ボキャブラリーが少なくてうまく言えなくても、子どもは色々理解してる👏

母も成長していかねばと、月-木の新しいESLに行くことを決めました❗️

 

ダーも朝からオムツ変えてくれたり着替えさせてくれたり、とても協力的で助かっています。

続くと嬉しいけど。笑

初日、初登園の他の家庭はお父さんも来てたって伝えたら、

ゴメン、キチキチ…😱

と言っていました🤣

入園式ないから、そんな大イベントな感じしなかったんだよね。

また我が家のプチ笑い話増えました🤣

でも朝から家でちゃんと記念撮影したから良かろう。

ひとつひとつのイベントの重みも、子どもが増えたり大きくなってお互いに忙しくなったりしたときにやっとわかるものなのかもしれませんね。

親も少しずつ学んで、

これからまた新しい生活、楽しみながら家族で成長して行けたらいいなと思います😊

近況報告

更新がついに1ヶ月空いてしまいました…

メジャーリーグ見に行ったりイエローストーンに行ったり色々してましたが、ここ数日はめっきり子育てで悩んでおります。

ごはんを食べてくれないとか。

テレビ見せすぎ問題とか。

しつけをどうしていくかとか。

本人のこうしたい!を尊重するべきかどうかとか。

 

そして自分の悪いところばかりに目がいって人知れず落ち込む日々。

体力なさすぎてすぐ疲れちゃったり。

家事すら辛かったり。

外にも行くのが億劫で、テレビ見せすぎちゃったり…

こんなダメ母でも、ちゃんと育つだろうか…

 

と、1人で悶々としていてもしょうがないので、とりあえず生理周期と自分の状態をアプリで照らし合わせて納得して、娘と一緒にしっかり寝て起きて、無理に外に行かず、メンタリストDaigoの動画をみたりジャにのちゃんねる見たり、好きなテレビ番組の録画を片っ端から見て消去して、ちょっと浮上してきました。

ちょっとだけね。

ダメ母問題は何も解決してませんが🤣

1人目だからこんなに悩むのかもしれません。

悩みすぎて2人目を作ることに恐怖心すらあるので、3人の子を持つ周りのママさんたちは神レベルです😭

 

疲れてるときは1人で休むに越したことはないけれど、落ち込んでいる時に1人でいても何も解決せん。

明日はお友達とストレッチ会します👍

 

イエローストーンやグランドティトンのブログをシリーズ形式で書きたかったけど、そんなブログ溢れてるし、もうすぐキチキチのプリスクールも始まるしで色々とやりたいこともあるので諦めます🤦‍♀️

地球の歩き方アメリカの国立公園版と、セントルイスの先人の教え(知人から知人へ受け継がれているファイル)でとってもいい旅になりました👍

アドバイスがあるとするなら、事前に下調べめっちゃすることとか、困ったら英語のブログを読むこととか、ネットが通じないからマップと子ども用の音楽をケータイに入れていくことかな。

うっかりレンタカーにナビ付いてなくて😅

マップ入れてて良かった〜

キャンピングカーだと立ち入れないところもあるのでそこも注意です。

某先生のガイドの真似事みたいな、後悔とアドバイスのまとめファイルは作っているので、情報が欲しいお友達は直接連絡を下さいませ。

 

写真だけ載せます🤳

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絶景の連続で、間近で見る動物にも興奮したし、できるならもう一度行きたいし、親にも見せてあげたい。

とてもいい旅になりました😊

 

家族旅行って大事だね✈️

家事からも解放されて、純粋にダーとキチキチとの時間を楽しんでリフレッシュできた気がします。

イヤイヤ期の旅はマジで大変だけど。笑

朝3:30に起こされた日は地獄だったけど😪笑

ダーへの尊敬と感謝の念を思い出した?旅でした❤️

ちゃんちゃん🙌

 

追記

メンタリストDaigoさん、めっちゃ失言して叩かれててビックリ。

私は問題の動画を観てませんが、まぁそんな感じの人なんだろうなとは思ってたので納得です。

参考にする動画もありつつも好きなタイプの人ではないことだけ断っておきます😅

深夜の工作✂️

どうも、大雑把の申し子、ruilouisでございます。

 

今日は、

 

 

 

 

 

どーん!!!

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鯉ポシェットを作ってみました〜!

St. Louis Union Station の池での鯉の餌やりが大好きなキチキチのために、わたくし久々の夜鍋です。

 

白クジラ🐳になりかける危機を乗り越え、

 

ねぇ?

見えるでしょ?

錦鯉に。(見えると言ってくれ!!!!!)

 

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中、ビニールやねんで。

すごいやろ?

 

え?

縫製が甘い?

なにゆうとんねん、

これは裁縫やなくて工作や!

 

え?

背びれがない?

 

小さいことは気にせんとき。

 

ちなみに瞬間接着剤でつけた腹びれは、引っ張ったら取れるで〜

気ぃつけや〜

 

 

 

 

 

本当に。

鯉の餌やりだけのポシェット😂

 

¢25出して買う鯉のエサ、1粒1粒がキチキチの喜び、そして学び🐥

1粒も無駄にしたくなくて。(←ケチ)

手だと絶対落ちるので、こないだはたまたま持ってたジップロックで販売機から受けてみたけれど、毎回使い捨てもったいないし、

本当に突然思い立ち、作ってみました✨

材料費かかってるので全然節約にはなってません。

 

環境のため!笑

キチキチの笑顔のため!

今日も頑張りましたよ、母は😭

 

いいですか皆さん。

わたしは褒めて貰いたいのです。

 

たとえ縫製が甘くても。

リボンの折り目を隠すのに失敗しても。

そしてリボンの角度がおかしくても。

さらに背びれ腹びれを忘れて縫い終わってしまっても。

うっかりビニールを最後につけてしまってシワシワになってしまっても。

 

さぁ、これは何ですか?

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鯉です。

錦鯉ですよ。

 

明日、強い信念を持って、ダーに言い張るのです。

 

これは錦鯉だと。

 

 

 

おめめが可愛いじゃないか。

 

でも。

 

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目ん玉余りすぎ問題。

シールになってると思って買ったのに、全然シールじゃなくて、使いづらい😂

 

もっと小売にしてくれよU.S.A🇺🇸

出費が嵩むじゃないか💸

 

 

 

はぁ疲れた。

お魚ポシェットを作りたくなった皆さん。

おらんか。

 

では、裁縫をしたくなった皆さん。

 

何事も計画が大事ですよ。

設計図、型取りを舐めてはいけません。

ググっても型紙なんて出てこないからと、

 

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こんな適当な落書きをして、

挙句、雫型の型紙?だけ使い、

めんどくさいからと、布を切ることすらせずに、

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1枚布で仕上げようとしてはいけません。

腹ビレがなくなりますよ。

 

無計画にことを進めると、

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クジラを解体して縫い直す羽目になります。

 

だから、大雑把な私は、形が決まるまで決して玉留めはしません。笑

 

フェルトはいいですよね、適当でもなんとかなって❤️

洗濯は出来ませんが😂

工作だからいいのです。

 

久々に没頭して、今日は良く眠れそう。

おやすみなさーい🥱💤

野菜…🥕🥬🍅

んもぉ〜!!

キチキチが野菜を食べてくれません😱

 

わたくし、先日友人宅でキチキチを抱っこしたまま階段で足を滑らせまして😂

ぐきってなったのわかりました💦

これがギックリ腰かぁ〜!!!!😱😱😱

心配したママ友さんが、腰のサポーターを貸してくれたものの。

運動もほとんどしてこなかった私、腰をそこまで痛めた経験がなく、昨日ダーに指摘されるまで3日間ずっと、間違った付け方をしておりました🤣

そりゃ治らんわ、痛いわ😂

 

そんな中、4時に早起きして

(早く寝たら朝まで眠りきれなくて👵)

ご飯を炊き、ダーのお弁当を作り

(冷凍のナゲットチンしただけやで)

人参以外の野菜を全然食べてくれない娘のために、朝から人参とベビースピナッチを茹でて、

ベビースピナッチでほうれん草プリンを作ったのに…

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分離した上に、

ちっとも食べずに返品されました。

美味しい、って言って、ほじくっただけで終わりました。

チーン😭😭😭

分離してるけど、その分離すらオシャレじゃない?

味も美味しかったんだけどな。

お腹すいたに間に合わなくて、あったかいまま出したのがいかんかった?

きっと、緑が嫌なんだろうな。

さて。

次はどんな手を使おうか。

悩ましい、子育て。

母の苦労を知る。

 

そしてどうしたら分離しないのか誰か教えてほしい。

やっぱりゼラチンで少しずつ固めるのがいいのかな?

⭐️2層の(←😂)ほうれん草プリン、ココット3個分⭐️

ベビースピナッチ(茹でて絞って)50g

牛乳200ml

卵2個

砂糖20g

ベビースピナッチと牛乳と砂糖をブレンダーで混ぜて、卵加えて混ぜて、3つのココット皿に分けて、フライパンにフキン敷いてお湯を2センチくらいいれて、弱火で20分蒸して、10分ちょっと蓋をしたまま放置しました。

キチキチに食べさせるので日の通りを気にして一瞬火を強めて、時間も若干長めにしてしまったから?

いつもレシピ通りにしなさいよと怒られる、私の悪いクセです🤣

普通は弱火で15分、放置10分。

濾したらほうれん草なくなるので濾してません。

でも普通に美味しいから。

昨日作ったほうれん草と卵の炒め物を甘くした味がする。

だって材料一緒だもんね〜😂

ちなみに、分量は変えてますが、Rakuten レシピで、ponrinnさんという方の、ほうれん草のカスタードプリン・レシピ作り方と、kurashiruのフライパンで作る美味しい簡単プリン、を参考にしています。

 

はぁ…

ひとつずつ試していくしかないのでしょうね🥬

旦那はキチキチの食事作りにはノータッチ。

こういう時、少し孤独感あるよね〜

母ちゃんは一生懸命悩んでるのに…!!

 

頑張りましょ。

 

❤️追記❤️

お昼ごはんの野菜和え納豆(いつもは食べてくれる)を嫌がったので、ほうれん草プリン(冷たいやつ)を出してみたら、3/4くらい食べてくれました〜👏

母、嬉しい😭🌸

そして今私の膝の上で、野菜納豆もパクパク食べている〜!!!

少し残しても今日のミッションは成功でいいや。

可愛いし💕笑

ミズーリ州の水族館🐠

メモリアルデーの3連休だったので、

土曜日を買い物に当て、

日曜日、月曜日をお出かけに当てました🚘

メモリアルデーは戦没将兵追悼記念日、だそうです。

最初は南北戦争の戦没軍人を称えるための日だったようですが、今はこれまでの戦死者を称える日になったそうで、和解の日でもあるそうです。

お墓にはお花を手向けている方がたくさんいて、日本に置き換えるなら、終戦記念日とかお盆とかそんな気持ちかな。

アメリカの祝日、くらいにしか思ってなかったけど、今日いったスプリングフィールドに、アメリカと日本とあとどこかの国旗が半旗になって掲げてあって、はっとさせられました。

和解の日、なんですね🇺🇸🇯🇵

 

日曜日は Lone Elk Park に行ってきたのですが、バッファロー🦬は見れず😭

Elkとかほかのシカ?を見て、ハイキングもせずに早々に諦めて帰路に着きました🚘

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道中で急に思い立って、セントルイスの Union Station にある水族館へ🐠

規模の割に入場料が高すぎなので、年パスを買って避暑地にすることにしました😊

ダウンタウンの施設にて、ジャージ、わたしだけ。恥ずかしかった〜🤣

チケットを買ったのが2時すぎくらいで、次の入場は3時半だから、時間になったら並んでねと言われて、時間を潰すことに。

でも、Union Station 色々あるので、とても楽しくて行く価値アリでした😊

池にはコイがいて、25セントで餌やりができます✨

連休だったからか、ふれあい動物も来ていて、キチキチ大喜び。

リャマにアルパカ、ロバ、牛、ウサギ、ヤギ、ニワトリ、なんとラクダまで!

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常時、観覧車もメリーゴーランド、アイスクリーム屋さんやレストランもあるみたい🎠🎡

池から炎も上がってました🔥

小さな滑り台のある遊具や汽車の遊具もあって、ダーがビールを買ってる間にキチキチと遊べました🚂

観覧車もメリーゴーランドも乗りたかったけど、どちらも有料で、観覧車(大人$15、3歳以上$10)はすごい列で、メリーゴーランド($5)もキチキチには早いかなということで断念。

他にも屋外にミニゴルフ⛳️、屋内にMirror Maze 、綱渡り?のアトラクションとかあって、もう少しキチキチが大きければたくさん遊べるな、という場所でした😊

肝心の水族館は、呆気に取られるくらいの小ささなのですが、ちびっ子を連れてすぐ遊びに来れるという点ではサイズもよし。

エイやヒトデを触れたり、砂と映像で遊べたり、その他にも色々あって十分楽しめました♪

キチキチがお魚大好きなので、何回もいこうと思います🐠♫

いずれは観覧車とか乗りたい…🎡

大人の旅行で水族館目的だと少し残念な感じがあるかもしれませんが、お金を出せばたーくさん楽しめる、St. Louis Union Station でした🚉

 

月曜日は Route 66 巡りをしてみたいよねってことでドライブの日にしたのですが、出発したのが遅すぎて(朝10時🤣)、Springfield が限界でした💦

水族館はバスプロの色が濃く、釣りがやたらとフィーチャーされてました🎣

でもそこそこ大きくて、まぁ入場料はセントルイス水族館の2倍するのですが、3倍くらいの広さはあるかなって感じで楽しめました😊

一応鳥獣博物館と水族館ってことで、魚だけじゃなくて、ラッコ🦦ビーバー🦫クマ🐻や猿🐒もいて、フクロウも🦉ワニも🐊なんとフラミンゴ🦩まで一気に見れて楽しかったです🎶

チンアナゴが他の魚と一緒にいて、可愛かったです😍

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ちょっと、可愛い我が子に焦点を当てすぎてノーマルな写真があまりない😅

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自分のお絵描きを泳がせられる水槽もありました!!

とても楽しめる場所だと思いました😊

うちは行き当たりばったりで行ったので、他の観光地のリサーチも足りず、お土産屋さんでルート66のマグネットでも欲しいなと思ったけど、祝日で空いておらず、良さげな公園!と思って行ったところはすごいしょぼくて、治安悪い感じだったのだけど、それっぽいオブジェをパシャリ📸

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帰路に着く前に、腹ごしらえで、Black Sheep Burgers and Shakes というバーガー屋さんで腹ごしらえ🍔

フーディーというバーガーを食べたのですが、今まで食べたバーガーで1番!というくらい美味しかったです😋

ほんとは、フライドオニオンがのってるやつが食べたかったんだけど、間違えたのです🤣

多分そちらは1番最初に書いてある、カウボーイなんたらってやつだったんだと思います🥲

でも、すごく美味しくて、お腹いっぱいになったので結果オーライ!

夕飯をとる時間になるなんて予想外だったので、キチキチにはやむなくホットドッグソースなし🌭を食べてもらいました😭

キッズメニューがあったのはありがたかった🙏

あまり色々回れなかったので、本当になんとも言えないけれど、リピートしたいのはバーガー屋さんくらいだったかな。

スプリングフィールド近くに住んでいたら、水族館は何回か行くと思います🐠

ダウンタウンはちょっと治安が悪そうで、暗くなる前に帰ろうと、5時すぎには帰路に着き、休憩を挟みながら夜9時に帰って来ました🏠

あ、洗濯ものが洗濯機のなかに…😱

となり、どうせ乾燥機終わるの待つなら中途半端に残ってるクリームチーズとバナナで適当にチーズケーキを作ってしまえ!と夜更かしをし、粗熱を取るついでに備忘録を書いた次第です。

多分これは失敗です。

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味はいかに…明日の朝のお楽しみ🍽

美味しかったら追記します。

(2021/6/1最後に追記しています)

 

⭐️適当バナナカップチーズケーキ備忘録⭐️

クリームチーズ 160gくらい

完熟バナナ 1本

グラニュー糖 大さじ2

卵 1個

薄力粉 大さじ1

普通のヨーグルト 小分け1パック(yoplait 4ベリーミックス味)170g

 

①オーブン350℉予熱

②材料を全てブレンダーで混ぜる

③型に入れる

④オーブンで焼く

15分→まだまだ

追加10分→やっと膨らんできた程度

追加5分→膨らんでいるが焼き色が足りない

追加5分→焼き色まだまだ、表面シワシワ

追加5分→少し焼き色がつく程度

400℉にして追加3分→焼き色が付いている部分だけ色が濃くなって焦げそう、火は通っているはずということでストップ。

 

敗因考察(感想込み)

水切りヨーグルトだと思って開けたヨーグルトが普通のヨーグルトだったことによる水分過多?か。そして、色がほんのりベリー色。やっぱりノーマルがいい。やってバナナ味がベターか🍌笑

ヨーグルトの量が意外と多かったので、つなぎとしての卵、薄力粉の量を増やしてもよかったかもしれない。

そもそも生クリームがないからって安易過ぎたか。

焼き色不足は予熱温度が低かったことが原因か。次回(あるの?)は少し上げてみる。

もしくは焼き色をつけないで表面がシワシワになる前に止める選択をした方がいいかも。

 

素人が知ったような感じ出してすみません。

実験楽しい🧪笑

 

追記:

見た目に少し水っぽさはあったものの、普通に美味しいチーズケーキでした🍌🫐✨

ポロポロしていたので、やはり火が通り過ぎたのかもしれません。

やっぱり30分がベストかな?

今回のは見た目がアレなので人様にはあげられませんが、うちで簡単おやつとして楽しむにはいいかも。

しっかり甘いので砂糖は大さじ1か、プレーンヨーグルトにした方が良さそう。

でもベリー味がまた美味しかったです😋

ヨーグルトはやっぱり水切りした方がいいだろうなと思いました。

5月はバスクチーズケーキを2回作ったのですが、生クリームよりヨーグルトの方がさっぱりして夏にはいいですね😊

バスクチーズケーキは多めのクリームチーズと生クリームで濃厚で簡単で美味しかったのでオススメです!

クッキングシートを型取りしなくていいのがすごく楽でした!

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(参考レシピ: https://mi-journey.jp/foodie/64712/)

(追記終)